Vjeruje se da je đumbir orijentalna biljka. Ali zapravo, raste s nama. Samo što se na istoku đumbir jako dugo koristi kao učinkovit lijek. Ali ovi recepti postupno se kreću u naše geografske širine, pogotovo jer je đumbir sada prilično dostupan. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu. Najčešće koristimo đumbir protiv prehlade i kašlja, iako može liječiti i druge bolesti.
Svojstva đumbira
Korijen đumbira, kada se pravilno koristi, u smislu učinkovitosti terapeutskog učinka, može se čak usporediti s poznatim "zlatnim korijenom" - ginsengom. Đumbir ima kompleksno ljekovito djelovanje na tijelo:
- baktericidno;
- ekspektorans;
- protuupalno;
- antiseptički;
- antispazmodik;
- analgetik;
- hipotoničan;
- umirujući.
Osim toga, značajno poboljšava probavu, stimulira imunološki sustav, potiče apetit i daje poticaj vitalnosti.
Sve je to moguće zahvaljujući jedinstvenom sastavu đumbira. Bogata je mineralima i elementima u tragovima, od kojih je većina vitalna (kalij, magnezij, željezo, cink, jod, mangan, bakar, krom, selen). Sadrži đumbir i organske kiseline, eterična ulja i bioflavonoide. Takvo bogatstvo tvari vrijednih za tijelo čini đumbir ne samo lijekom koji može brzo zaustaviti kašalj, već pravi lijek koji izravno utječe na uzrok njegovog izgleda.
Kako odabrati i pohraniti
Pomaže li đumbir kod kašlja, možete saznati na vlastitom iskustvu. Đumbir je svestran lijek koji može brzo ublažiti i mokri i suhi kašalj. No budući da ima izražena ekspektorantna svojstva, mnogo učinkovitije liječi mokri kašalj, pridonoseći aktivnom izlučivanju sluzi.
U ljekovite svrhe najkorisniji je i najvredniji svježi korijen đumbira. Možete ga kupiti na tržnici ili supermarketu. Morate ga ispravno odabrati. Korijen treba biti čvrst i gladak s netaknutom kožom. Ako je naborano, znači da je dio vlage već izgubljen, a sam korijen je dugo ili na previsokoj temperaturi pohranjen. Obavezno je pregledati korijen sa svih strana kako ne bi bilo tragova plijesni i propadanja – mogu se pojaviti ako je bio pohranjen u visokoj vlažnosti.
Korijen ne trebate čuvati kod kuće u hladnjaku – tamo je previše hladno i vlažno. Idealni uvjeti su na tamnom, suhom mjestu na sobnoj temperaturi.
Vanjska gusta kožica savršeno štiti korijen od isušivanja. Stoga, prije nego što pripremite lijek s đumbirom, trebate odrezati komad željene veličine od korijena i samo ga oguliti, a ostatak staviti u skladište.
Najbolji recepti
Ispod su najbolji narodni recepti koji koriste korijen đumbira za suzbijanje kašlja. Vrlo ih je jednostavno napraviti kod kuće u samo nekoliko minuta:
- Čaj od đumbira. Najjednostavniji i najučinkovitiji recept, koji savršeno pomaže čak i kod jakog neproduktivnog kašlja. Vrlo brzo ublažava upalu grla, uklanja sluz, potiče eliminaciju toksina i značajno ubrzava oporavak. Za pripremu je bolje koristiti zeleni čaj od lišća, koji se ne smije kuhati kipućom vodom, već vodom s temperaturom ne višom od 70-80 0C. U veliku šalicu ili termosicu stavite žličicu listova čaja, 1,5-2 cm sitno nasjeckanog korijena đumbira, podlijte vodom i poklopite. Inzistirajte oko 10 minuta i pijte u malim gutljajima. U topli (ne vruć!) čaj možete dodati žličicu meda.
- Mlijeko od đumbira. Blaže je od čaja od đumbira. Pogodno za one koji često kašlju noću. Nema tako snažno stimulativno djelovanje na organizam kao čaj od đumbira, pa ga možete piti noću, a djeci (nakon 6 godina) davati mlijeko od đumbira. Naribajte 1,5-2 cm oguljenog korijena i prelijte čašom mlijeka. Stavite na laganu vatru, zakuhajte, kuhajte 5 minuta. Procijedite kroz sito ili nekoliko slojeva gaze, dodajte žličicu meda i pola žličice gheeja. Pijte u malim gutljajima dok ležite u krevetu. Mlijeko od đumbira može uzrokovati pojačano znojenje pa je najbolje unaprijed pripremiti presvlačenje.
Lizalice od medenjaka. Izvrstan lijek za suhi i oštar kašalj je obični zagoreni šećer od kojeg je čak i kod kuće vrlo jednostavno napraviti lizalice. Ali kapi od kašlja od đumbira puno su ukusnije i učinkovitije. Da biste ih napravili, prvo morate iscijediti sok od đumbira. Da biste to učinili, odrežite nekoliko centimetara korijena đumbira i naribajte ga na sitno ribanje. Zatim iscijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze. Možete dodati istu količinu svježe iscijeđenog soka od limuna, koji također ima antibakterijska svojstva i jača imunološki sustav. Čaša običnog šećera mora se rastopiti na laganoj vatri i dovesti do zlatne, jednolike mase. U to ulijte sok od đumbira, dobro promiješajte i odmah maknite s vatre i ulijte u kalupe. Djeca vole lizalice protiv kašlja. Ali ništa manje nisu dobri u pomaganju odraslima. S teškim napadima, tvrde kapi za kašalj su opasne za korištenje - mogu ući u gornje dišne putove. Lizalicu možete otopiti u čaši tople vode ili mlijeka i piti kao napitak.- Kompresija od đumbira. Može savršeno zamijeniti tradicionalne senfne žbuke. Duboko zagrijava, ublažava grčeve i pomaže čak i kod uznapredovalog bronhitisa. Manji cijeli korijen đumbira oguliti i sitno naribati. Dobivenu kašu zagrijte u vodenoj kupelji. Uzmite gazu ili debelu pamučnu tkaninu presavijenu u nekoliko slojeva i stavite oblog na prsa. Odozgo prekrijte celofanskom folijom i frotirnim ručnikom. Držite 15-20 minuta. Ako postoji jak osjećaj peckanja, uklonite ga ranije. Da biste ublažili iritaciju, trebate nanijeti na kožu umirujuću kremu. Nanesite svaki drugi dan. Takvu oblogu mogu raditi i djeca, ali prije toga nježnu kožu potrebno je namazati kremom za bebe da je zaštiti od opeklina, a oblog manje držati.
Udisanje đumbira. Izvrstan za svaki kašalj. Posebno je učinkovit za ARVI, gripu, upalu krajnika i druge upalne bolesti gornjih dišnih puteva. Za to ne morate imati inhalator u svom domu. Možete samo disati preko lonca vruće vode, pokrivajući glavu ručnikom. Za pripremu vode od đumbira za inhalaciju naribajte oguljeni korijen đumbira i prelijte ga litrom kipuće vode. Dobro djeluje kombinacija đumbira s kamilicom, kaduljom, nevenom, timijanom. Biljke međusobno pojačavaju ljekovita svojstva. Stoga u vodu možete dodati još jednu žlicu odabranog suhog bilja. Umjesto biljke možete dodati nekoliko kapi eteričnog ulja istih biljaka. Trajanje inhalacije je 5-10 minuta. Nakon toga ne možete izaći vani najmanje 30 minuta, au hladnoj sezoni - najmanje sat vremena.
Lizalice od medenjaka. Izvrstan lijek za suhi i oštar kašalj je obični zagoreni šećer od kojeg je čak i kod kuće vrlo jednostavno napraviti lizalice. Ali kapi od kašlja od đumbira puno su ukusnije i učinkovitije. Da biste ih napravili, prvo morate iscijediti sok od đumbira. Da biste to učinili, odrežite nekoliko centimetara korijena đumbira i naribajte ga na sitno ribanje. Zatim iscijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze. Možete dodati istu količinu svježe iscijeđenog soka od limuna, koji također ima antibakterijska svojstva i jača imunološki sustav. Čaša običnog šećera mora se rastopiti na laganoj vatri i dovesti do zlatne, jednolike mase. U to ulijte sok od đumbira, dobro promiješajte i odmah maknite s vatre i ulijte u kalupe. Djeca vole lizalice protiv kašlja. Ali ništa manje nisu dobri u pomaganju odraslima. S teškim napadima, tvrde kapi za kašalj su opasne za korištenje - mogu ući u gornje dišne putove. Lizalicu možete otopiti u čaši tople vode ili mlijeka i piti kao napitak.
Udisanje đumbira. Izvrstan za svaki kašalj. Posebno je učinkovit za ARVI, gripu, upalu krajnika i druge upalne bolesti gornjih dišnih puteva. Za to ne morate imati inhalator u svom domu. Možete samo disati preko lonca vruće vode, pokrivajući glavu ručnikom. Za pripremu vode od đumbira za inhalaciju naribajte oguljeni korijen đumbira i prelijte ga litrom kipuće vode. Dobro djeluje kombinacija đumbira s kamilicom, kaduljom, nevenom, timijanom. Biljke međusobno pojačavaju ljekovita svojstva. Stoga u vodu možete dodati još jednu žlicu odabranog suhog bilja. Umjesto biljke možete dodati nekoliko kapi eteričnog ulja istih biljaka. Trajanje inhalacije je 5-10 minuta. Nakon toga ne možete izaći vani najmanje 30 minuta, au hladnoj sezoni - najmanje sat vremena.Ovo je samo nekoliko osnovnih načina korištenja đumbira za kašalj; na internetu postoje mnogi drugi recepti. Ali, zapravo, sve su to samo varijante gore navedenog.
Budite oprezni – u rijetkim slučajevima đumbir izaziva jaku alergijsku reakciju. Stoga je bolje napraviti test prije prve upotrebe. Da biste to učinili, odrežite mali komadić korijena i namažite kožu na stražnjoj strani zapešća sokom. Ako se crvenilo, osip i druge nepoželjne manifestacije ne pojave u roku od sat vremena, korijen se može koristiti za liječenje.
Značajke i kontraindikacije
Budući da đumbir sadrži mnogo biološki aktivnih spojeva, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Liječenje kašlja od đumbira ne preporučuje se osobama sa sljedećim zdravstvenim problemima:
- visoki krvni tlak;
- nedavni srčani i moždani udar;
- ozbiljne kardiovaskularne bolesti;
- povećana tjelesna temperatura;
- sklonost jakim alergijskim reakcijama.
Budući da đumbir snažno aktivira cirkulaciju krvi, treba ga koristiti s velikim oprezom tijekom trudnoće - u trećem tromjesečju i uz prijetnju pobačaja, kategorički je kontraindiciran.
Eterična ulja također mogu ući u majčino mlijeko, uzrokujući povećanu aktivnost i nesanicu kod djeteta, stoga je bolje odbiti ovaj lijek tijekom dojenja.
