Davno su počeli koristiti šećer za kašalj, ovaj lijek koristile su naše bake i prabake. S vremenom su ga zamijenili farmakološki lijekovi. Danas se lizalice i pastile prodaju u svakoj ljekarni. No, vrijedno je napomenuti da je dugo poznati recept nezasluženo zaboravljen, jer granulirani šećer koji je prošao toplinsku obradu savršeno pomaže u borbi protiv bolesti praćenih kašljem.
Djelovanje lijeka
Mnogi su iznenađeni da šećer općenito može biti koristan za tijelo, jer nas posvuda upozoravaju da trebamo ograničiti njegovu upotrebu. Doista, obični bijeli granulirani šećer je čisti ugljikohidrat koji se taloži u jetri i drugim unutarnjim organima, pokrećući debljanje. Međutim, kada se ovaj proizvod termički obrađuje, njegova se nutritivna vrijednost značajno povećava. Ako se šećer sagori, neće se promijeniti samo njegov izgled, već i molekularna struktura. Izlaganje visokim temperaturama pretvara granulirani šećer u pravu panaceju za upalu grla.
Izgorjeli šećer od kašlja pomaže da se brzo i učinkovito riješite kašlja. Sredstvo ima blagi učinak na sluznice gornjih dišnih puteva. Njegova glavna prednost je razrjeđivanje sputuma.
Proizvod također ima sljedeća svojstva:
- omekšava;
- obavija sluznicu;
- ublažava sindrom boli;
- otklanja znojenje.
Koje se bolesti mogu liječiti spaljenim šećerom?
Postoje dvije vrste kašlja: mokri i suhi. Mokri kašalj je normalna reakcija tijela na prisutnost stranih tijela, virusa i bakterija u dišnim putovima. Refleksni spazam pomaže da ih se riješite, zajedno s ispljuvkom, svi patogeni organizmi napuštaju bronhije i pluća. Nije potrebno ometati ovaj proces, jer brzo pražnjenje sluzi potiče oporavak.
Druga je stvar ako bolesnika muči suzni suhi kašalj. Ne donosi nikakvo olakšanje, budući da se sluz ne izlučuje, napadi mogu biti toliko jaki da se javljaju mučnina, a ponekad i povraćanje. Da biste poboljšali situaciju, morate što prije potaknuti prolaz sluzi iz dišnog trakta. Za to se koriste posebni lijekovi za iskašljavanje i razrjeđivanje sputuma, uključujući šećer. Bit će učinkovit kada:
- grlobolja;
- laringitis;
- traheitis;
- bronhitis.
Metode za pripremu lijeka
Zapaljeni šećer od kašlja možete koristiti u obliku pastila, sirupa i ljekovitih mješavina. Toplinski obrađeni granulirani šećer često se miješa s drugim proizvodima koji potiču kašalj. Aditivi daju lijeku ugodan okus i miris, što posebno cijene djeca, te ga čine još učinkovitijim. Razmotrite najpopularnije metode za pripremu lijekova protiv kašlja.
- Klasične lizalice. Da biste pripremili takav proizvod, morate sipati granulirani šećer u žlicu i držati ga na otvorenoj vatri. Šećer bi trebao postati smeđi, razviti izrazitu aromu karamele i potpuno se otopiti. Nakon što je proizvod gotov, maknite ga s vatre i ostavite da se ohladi u žlici. Nakon stvrdnjavanja, lizalica se lako uklanja.
Uz dodatak mlijeka. Kombinacija mlijeka i zagorjelog šećera pojačat će ljekoviti učinak i poboljšati okus proizvoda. Za pripremu su nam potrebne 2 šalice mlijeka koje treba prokuhati u emajliranoj posudi. Dodajte šećer u mlijeko, njegova količina ne smije prelaziti količinu tekućine. Sve kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok masa ne postane žilava. Gotovu smjesu izlijte u kalupe podmazane suncokretovim uljem.- S vodom i limunovim sokom. Limunov sok sadrži puno vitamina C, savršeno dezinficira sluznicu i pomaže u borbi s napadima suhog kašlja. Za pripremu napitka uzmite žlicu šećera, rastopite u loncu, dodajte sok od pola limuna i čašu prokuhane vode. Gotov koktel pijte u malim gutljajima.
- Sirup od luka. Za pripremu ovog lijeka potreban nam je 1 luk. Potrebno ga je oguliti, sitno nasjeckati i iscijediti. U otopljeni šećer ulijte čašu tople prokuhane vode i sok od luka, sve dobro promiješajte dok se ne formira homogena masa. Preporuča se koristiti sirup 1 žličicu svakih 30 minuta.
- Biljni napitak. Uzimamo po 1 žlicu sušene biljke majčine dušice i podbjele, prelijemo vodom i kuhamo u parnoj kupelji 15 minuta. Gotovu juhu procijedite i dodajte žlicu zagorenog šećera, promiješajte. Uzimamo 2 puta dnevno nakon jela. Za odrasle, pojedinačna doza je pola čaše, za djecu od 12-14 godina - četvrtina stakla, 3-12 godina - 2 žlice.
Sirup s dodatkom votke. Ulijte 9 žlica šećera u veliku neljepljivu tavu dok se ne otopi. Zatim ulijte 1 šalicu kuhane hladne vode, dobro promiješajte, maknite smjesu s vatre. Kada se sirup ohladi, dodajte mu 20 ml votke. Proizvod trebate koristiti 25 ml svaka 2 sata. Za djecu, trudnice i dojilje, pacijente koji uzimaju jake lijekove, ova metoda liječenja je kontraindicirana.- Šećer s maslacem. Koristimo granulirani šećer i maslac s visokim udjelom masti sa svojstvima omotača, razrjeđivanja, ublažavanja bolova u omjeru 1:1. Smjesu sastojaka stavite u tavu ili lonac i držite na vatri dok se ne rastopi. Ne smijete dopustiti da lijek proključa. Gotov karamel izlijte u kalupe i ohladite.
Uz dodatak mlijeka. Kombinacija mlijeka i zagorjelog šećera pojačat će ljekoviti učinak i poboljšati okus proizvoda. Za pripremu su nam potrebne 2 šalice mlijeka koje treba prokuhati u emajliranoj posudi. Dodajte šećer u mlijeko, njegova količina ne smije prelaziti količinu tekućine. Sve kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok masa ne postane žilava. Gotovu smjesu izlijte u kalupe podmazane suncokretovim uljem.
Sirup s dodatkom votke. Ulijte 9 žlica šećera u veliku neljepljivu tavu dok se ne otopi. Zatim ulijte 1 šalicu kuhane hladne vode, dobro promiješajte, maknite smjesu s vatre. Kada se sirup ohladi, dodajte mu 20 ml votke. Proizvod trebate koristiti 25 ml svaka 2 sata. Za djecu, trudnice i dojilje, pacijente koji uzimaju jake lijekove, ova metoda liječenja je kontraindicirana.Nijanse kuhanja
Prilikom pripreme napitaka, sirupa i tvrdih bombona vrlo je važno ne pregorjeti šećer. Karamela bi trebala biti zlatno smeđe boje i ugodne arome. Ako lijek pocrni, možete ga baciti. Dugotrajno izlaganje temperaturi čini proizvod potpuno beskorisnim i bezukusnim.
Budite oprezni kada dodajete nove sastojke. U nekim slučajevima mogu izazvati alergijske reakcije. Med i citruse treba koristiti s velikim oprezom. Sva pića sa zagorjelim šećerom najbolje je konzumirati odmah. Nemojte ih kuhati za buduću upotrebu, jer će se karamel zgusnuti kako se tekućina hladi i odvojiti od nje.
Značajke korištenja
Liječnici preporučuju uzimanje proizvoda na bazi spaljenog šećera samo tijekom razdoblja teškog pogoršanja kašlja. Kada simptomi nestanu, korištenje slatkog lijeka treba prekinuti. Kako biste izbjegli neugodne nuspojave, nemojte prekoračiti dozu. Ne možete otopiti više od 3 pastile dnevno, a smjesu i piće piti strogo prema navedenoj shemi.
Nakon svake upotrebe lijeka potrebno je dobro isprati usnu šupljinu čistom vodom, jer šećer štetno utječe na zubnu caklinu. Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom trebali bi procijeniti rizike prije konzumiranja lijekova koji sadrže mnogo jednostavnih ugljikohidrata. Zabranjeno je uzimanje lijekova od spaljenog šećera kada:
- šećerna bolest;
- pretilost;
- djeca mlađa od 3 godine.
Donošenje zaključaka
Preporučljivo je uzimati izgorjeli šećer za suhi kašalj samo u slučajevima kada je vjerojatno da će lijekovi imati pozitivan učinak. O ovoj metodi liječenja potrebno je razgovarati sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da nema kontraindikacija i kako biste spriječili nuspojave. Također, ne zaboravite da napitci, lizalice i sirupi pripremljeni prema narodnim receptima ne mogu postati punopravna zamjena za terapiju lijekovima. Liječite se na vrijeme i pazite na svoje zdravlje!
